|
Boemboe Opor
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 fijn gesneden kleine ui
4 teentjes knoflook
5 kemirienoten
1 thl trassie
4 sch laos
1 st sereh
1/2 el ketoembar
1/4 el djintan
1/2 el suiker
2 rode spaanse pepers
citroenschil
1/4 bl santen
1 daon salam
zout
Voorbereiding: Maak alles schoon en schil ze en in stukjes maken
Bereidingswijze: Kook alle kruiden met de geraspte citroenschil,geraspte keririenoten op in de santen,die je aanlengt met 1/4 liter water.
|
|
|